De una magnífica Monastrell de más de 30 años, situada a 750 metros de altitud, en la Venta del Pino, en las faldas del Cabezo del Jinete y la Sierra de Lavia, de viñas amenazadas en recuperación, en vaso y cultivo en secano, sobre suelos de arrastre de margas y gravas calizas, con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Elaborado de forma artesanal, con grano y racimo entero, algo de raspa y criado durante 6 meses en barricas de 500 litros de roble francés Allier.