SAXENBURG SHIRAZ ED.LIMITADA Ampliar

SAXENBURG SHIRAZ ED.LIMITADA

SAXENBURG SHIRAZ ED.LIMITADA

Bodega Saxenburg Stellenbosch - Sudáfrica

Variedades; 100% Shiraz

Envejecido durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. 50/50

Añada; 2004

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6934

35,00 €

Seleccionado entre lo mejor de los viñedos de Saxenburg. Recogidas a mano, una vez en bodega tras permanecer 28 días en contacto con la piel son traspasadas a barricas para su fermentación malolactica donde permanece durante tres meses. Posteriormente se dejan envejecer en barricas de roble francés y americano ( 50/50 ) nuevas.

Nos encontramos un vino con intensidad moderada, cereza picota, en nariz los aromas a chocolate, mocca, regaliz, y las frutas negras maduras. A su paso por boca resulta expresivo, a la vez que potente y una textura aterciopelada, con un perfecto equilibrio entre las frutas maduras y la madera, nos conducen a un final elegante, pero a su vez largo , complejo y equilibrado. Un vino para ser degustado tras su liberación, su permanencia en botella por otros 12 años más, nos hará encontrarle nuevos matices y sensaciones con el paso del tiempo.

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Bodega Saxenburg Stellenbosch - Sudáfrica

Variedades; 100% Shiraz

Envejecido durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. 50/50

Añada; 2004

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