VA DE BO. En el juego de la Pilota Valenciana, antiguamente muy popular en los valles del Vinalopó, expresión que se usa para indicar al adversario el inicio del juego o su reanudación.
Bobal de la parte alta del Vinalopó, donde antiguamente tuvo cierta popularidad y ahora solo queda alguna pequeña parcela como la nuestra, que hemos conseguido recuperar. Fermentado con parte de los racimos enteros, criado durante 12 meses en barricas de 500 L.