Gin Impavid, una auténtica obra maestra nacida de una "sed de magnificación".
Una preciosa gin en la que se prepara por separado la botánica y el alcohol obtenido de la destilación del vino, para luego combinar en una única estación de filtrado. Durante este proceso, el Gin David fluye a través de pequeños fragmentos de mármol blanco de carrara, procedentes de las mismas canteras de donde hace más de quinientos años provincó la famosa piedra y mito del David modelo de Michelangelo.