Equilibrio, medida y precisión: tres imperativos importantes del ingeniero e inventor Edward Kain. Con una atención meticulosa al detalle, éste llegó a inventar máquinas, plasmadas en modelos que todavía existen en nuestros días.
Una gineba modélica se merece el mismo equilibrio, medida y precisión. Michael el biznieto de Edward utiliza hoy en día estos mismos preceptos para producir la ginebra 6 O'Clock con la máxima calidad. Inspirado en su antepasado, Michael selecciona y equilibra con precisión las bayas de enebro junto a otros seis botánicos mñas para lograr la combinación perfecta de ingredientes que participan en la 6 O'Clock gin. El frescos cítrico de la corteza de naranja armoniza a la perfección con la intensidad de la flor del saúco. El resulyado es una ginebra suave, pura y delicadamente aromática.
Edward fue conocido por su sensatez en moderar el consumo de ginebra y siempre esperaba pacientemente a que fueran las "6 O'clock" para crear su momento de Ginspiración.