COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA

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VINO TINTO

Rf.: 38 (T.1)

PN:

COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA

Uva procedente de viñedos muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional "en vaso", de los pagos de Monte Alto y La Sarda, con producciones inferiores a un kilo por cepa. Situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de ti

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Uva procedente de viñedos muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional "en vaso", de los pagos de Monte Alto y La Sarda, con producciones inferiores a un kilo por cepa. Situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibérica, en las estribaciones del Moncayo. Vendimia: Manual, durante la primera semana de Octubre. Elaboración: Método tradicional. Maceración en frío durante 24 horas. Criado en barrica nueva de Roble Francés durante 4 meses. Color rojo guinda intenso. Aroma frutal y especiado. En boca es elegante, amplio, carnoso, rico en matices, equilibrado y con un amplio postgusto. Gastronomía: Carnes rojas, pescado en salsa, quesos, etc.

BODEGA
BODEGAS ARAGONESAS
CAPACIDAD
750 ML
DENOMINACION
CAMPO DE BORJA-ARAGON
GRACUACIÓN ALCOHÓLICA
14,50 %
VARIEDAD
GARNACHA
AÑADA
2021